PROGRAMAGestión de Restaurantes y Restobares¡Despega tu negocio gastronómico con los expertos! Te contamos sobre el programa Este programa está diseñado para transformar tu pasión por la gastronomía en un negocio rentable, sostenible y competitivo. Aprenderás a combinar tradición, tecnología, innovación y estrategia operativa para que tu restaurante, restobar o emprendimiento gastronómico no solo sobreviva, sino…
Programa Dark Kitchen (Cocina Oculta): Implementación y Gestión del Negocio ¡Cocina oculta, negocio visible! Te contamos sobre el programa Nuestro programa en Dark Kitchen te permite diseñar y estructurar un negocio de cocina oculta o reconvertir un restaurante existente hacia delivery; con foco en rentabilidad, operación eficiente y estrategia de lanzamiento digital, usando métricas…
TALLER:Fast Food ¡Recetas que realmente se venden! Inicio:29 de agostoHorario:Sábado de 8:00 am a 1:00 pmDuración:12 horasModalidad:PresencialCertificación en:Taller Food Truck a nombre de Continua Continental con respaldo del Instituto Continental Te contamos sobre el programa Aprende a preparar los productos más demandados del mercado: alitas irresistibles, pollo broaster crujiente, hamburguesas gourmet y sándwiches innovadores, acompañados…
Programa Postres Cuchareables ¡Conquista paladares con cada cucharada! Te contamos sobre el programa El curso de Postres Cuchareables es una experiencia pensada para los amantes de la repostería que buscan sorprender con creaciones irresistibles. A lo largo de cada sesión aprenderás a preparar postres clásicos y contemporáneos con un toque innovador, dominando técnicas que…
TALLER:Festival de Anticuchos y Caparinas ¡Domina el arte del anticucho peruano! Inicio:11 de noviembreHorario:Martes y jueves: 5 p. m. a 9:00 p. m. Sábado: 9 a. m. a 1:00 p. m.Duración:16 horasModalidad:PresencialCertificación en:Taller de Anticuchos y Caparinas a nombre del Instituto Continental. Te contamos sobre el programa En este taller 100% práctico, aprenderás a elaborar…
TALLER:Makis, Bocaditos Chinos y Japoneses ¡Fusión perfecta de sabores asiáticos! Inicio:20 de octubreHorario:Martes y jueves 6:00 pm a 9:00 pmDuración:12 horasModalidad:PresencialCertificación en:Taller de Makis, Bocaditos Chinos y Japoneses a nombre del Instituto Continental. Te contamos sobre el programa La cocina asiática es sinónimo de tradición, técnica y exquisitez. En este curso especializado, aprenderás a preparar…
ProgramaPastas y Pizzas¡Vive la experiencia italiana! Te contamos sobre el programa Aprende a preparar desde cero pastas frescas, pizzas artesanales y complementos tradicionales. Este curso combina técnicas clásicas y modernas, permitiendo a los participantes dominar tanto la creación de masas como la elaboración de salsas icónicas. Inicio:25 de agostoModalidad:PresencialDuración:16 horasHorario:Martes y Miércoles de 6:00 p.m.…
ProgramaCatering para eventos sociales e institucionales¡Destaca siendo el mejor proveedor de eventos! Te contamos sobre el programa ¿Sueñas con emprender en el mundo de la organización de eventos? ¡Nuestro curso «Catering para Eventos Sociales e Institucionales» es tu oportunidad! Aprende a gestionar un negocio de catering exitoso con teoría y práctica culinaria, creando bocaditos dulces…
ProgramaCocina Peruana¡Sabores patrios: Aprende y celebra nuestra gastronomía! Te contamos sobre el programa El Taller de Cocina Peruana es una oportunidad única para celebrar nuestras tradiciones y cultura a través de la gastronomía. Con el acompañamiento de nuestro chef especialista aprenderás a preparar una variedad de platos emblemáticos de la gastronomía peruana, incluyendo entradas, platos…
PROGRAMABar & Coctelería Profesional¡Convierte tu talento en arte, en el mundo de la coctelería! Te contamos sobre el programa Este curso ha sido diseñado para potenciar tu crecimiento profesional con técnicas y métodos de vanguardia en la preparación de cócteles nacionales e internacionales. A través de nuestra metodología experiencial integral y el acompañamiento de un…