Te contamos sobre el programa
Aprenderás el paso a paso en un viaje en el mundo de la coctelería a través de deliciosos sabores y combinaciones creativas diseñadas para deleitar a tu familia, e invitados en esta mágica noche de navidad e inolvidable Año Nuevo. Después de este taller, no solo sabrás hacer cócteles, sino que podrás hacer tus propias creaciones y poner en práctica todos los tips que aprendes en el taller.
Inicio:
Horario:
Duración:
Modalidad:
Certificación en:
¿A quiénes está dirigido?
- Estudiantes y egresados de carreras Gastronomía, Hotelería y Afines
- Público en General
- Personas aficionados al mundo de la coctelería
¿Qué aprendizaje lograrás?
- Al finalizar el taller, los participantes serán capaces de elaborar diferentes tipos de recetas de cócteles de Navidad & Año Nuevo y convertirse en un excelente anfitrión.
MATRÍCULA GRATIS
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Ruta de Aprendizaje
BLOQUE I: Mise en place para el desarrollo de un servicio de Bar
- Técnicas de Coctelería.
- Cocteles Directos.
- Manejo de equipos y utensilios.
BLOQUE II: Cócteles clásicos de Navidad
- Mimosa.
- Bellini.
- Aperol Spritz.
- Sangría.
- Irish Coffee.
BLOQUE III: Cócteles curiosos I
- Copito de Nieve.
- Expreso Martini.
- Ron Pope.
- Alexander.
BLOQUE IV: Cócteles curiosos II
- Berry’s christmas.
- Caspiroleta.
- Pisco Late.
- Christmas punch.
- Examen.
Staff docente:
Jonathan Flores
- Bartender, Chef y Maestro en Ciencias de los Alimentos por la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión.
- Certificado por la Escuela Gourmet Bar y especializado en Coctelería Tiki en Le
Cordon Bleu Perú, con formación en administración de bares, jarabes y macerados artesanales, así como cervezas y gaseosas artesanales. - Semifinalista de la Tiki League Perú 2022 y finalista en 2024, destacando por su creatividad en competencias de alto nivel.
Metodología IC:
- El curso es de carácter práctico, las sesiones se dictarán en los talleres del Instituto Continental.*La inversión incluye insumos y ambientes equipados.
Atributos:
- +38 años en el sector educación en el mercado nacional.
- Modelo pedagógico centrado en identificar, desarrollar y emprender.
- Formación experiencial integral basada en proyectos.
- Equipo docente de élite con una trayectoria reconocida.
Tu certificación:
Al cumplir satisfactoriamente las exigencias académicas de nuestro curso, recibirás el certificado como “Taller Cócteles de Navidad & Año Nuevo” a nombre del Instituto Continental.
¿Listo(a) para comenzar? ¡Ponte en contacto con nosotros!
Guadalupe Quispe
Nicol Huari
